El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
tipo de queso
Color
No disponible
No disponible
Queso azul y Qurut Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
No disponible
Queso azul y Qurut Aroma
olor agrio, fuerte
No disponible
Vegetariano
no
No disponible
Origen
Europa, Francia
Afganistán, los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Iran, suroeste asiático países- Armenia, Azerbaiyán, Georgia, Turquía, tayikistan