Queso azul vs Kohuke
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
353,00 kcal
30
410,00 kcal
14
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
21,40 gramo
25
8,05 gramo
99+
Carbohidratos
2,34 gramo
99+
29,09 gramo
11
Fibra
0,00 gramo
15
1,40 gramo
9
Azúcar
0,50 gramo
9
24,96 gramo
99+
grasas
28,74 gramo
99+
29,31 gramo
99+
Grasa saturada
18,67 gramo
99+
16,67 gramo
99+
Grasa poli-insaturada
0,80 gramo
32
0,98 gramo
21
Grasa monosaturada
7,78 gramo
31
9,93 gramo
14
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
2,50 mg
99+
56,00 mg
25
Vitaminas
Vitamina A
721,00 IU
25
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
28
0,00 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
17
0,00 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg
6
0,00 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg
1
0,00 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
36,00 µg
10
0,00 µg
99+
Vitamina B12 (cobalamina)
1,22 µg
17
0,00 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
21,00 IU
21
0,00 IU
39
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg
24
0,00 mg
99+
Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg
12
0,00 µg
27
Minerales
Calcio
528,00 mg
22
no disponible
Hierro
0,31 mg
36
no disponible
Magnesio
23,00 mg
21
no disponible
Phosphorus
387,00 mg
24
no disponible
Potasio
256,00 mg
19
189,00 mg
29
Sodio
1.146,00 mg
8
179,00 mg
99+
Zinc
2,66 mg
20
0,00 mg
99+
Otro
Agua
42,41 gramo
0,00 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas
proporciona energía
Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
No disponible
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
Desconocido
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
No Aplicable
Nutricionales importancia y usos
Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
No Aplicable
Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
Desconocido
Alergia
Queso azul y Kohuke Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
kohuke es un tipo de bocadillo dulce a base de queso cuajada, popular en los estados del Báltico.
Color
No disponible
No disponible
Queso azul y Kohuke Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
No disponible
Queso azul y Kohuke Aroma
olor agrio, fuerte
No disponible
Vegetariano
no
No disponible
Origen
Europa, Francia
Europa, medio Este
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
Cuajada, Azúcar
Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
no definida
tiempo duración
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
2- 3 horas
Hora de cocinar
20
NA
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
3-4 semanas
15 días
