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mi dieta láctea


Cuajaron Crema vs Queso azul hechos


Queso azul vs Cuajaron Crema hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
821,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
9

Calorías
577,00 kcal  
10
353,00 kcal  
30

Calorías en 1 cda
52,00 kcal  
29
100,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
154,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
480,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
29

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,00 gramo  
99+
21,40 gramo  
25

Carbohidratos
2,30 gramo  
99+
2,34 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,30 gramo  
25
0,50 gramo  
10

grasas
63,50 gramo  
99+
28,74 gramo  
99+

Contenido gordo
55 %  
36
29 %  
26

Grasa saturada
40,13 gramo  
99+
18,67 gramo  
99+

Grasas trans
0,50 gramo  
9
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
2,38 gramo  
9
0,80 gramo  
33

Grasa monosaturada
16,81 gramo  
8
7,78 gramo  
33

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
183,00 mg  
4
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
246,00 IU  
99+
721,00 IU  
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,38 mg  
18

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
1,02 mg  
9

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
36,00 µg  
12

Vitamina B12 (cobalamina)
0,50 µg  
33
1,22 µg  
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,20 IU  
33
21,00 IU  
25

Vitamina D (D2+D3)
1,00 µg  
8
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,10 mg  
10
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
1,00 µg  
25
2,40 µg  
14

Minerales
  
  

Calcio
187,00 mg  
99+
528,00 mg  
22

Hierro
-  
0,31 mg  
38

Magnesio
10,00 mg  
99+
23,00 mg  
24

Phosphorus
138,00 mg  
99+
387,00 mg  
24

Potasio
42,00 mg  
99+
256,00 mg  
22

Sodio
21,00 mg  
99+
1.146,00 mg  
8

Zinc
0,40 mg  
99+
2,66 mg  
22

Otro
  
  

Agua
55,00 gramo  
42,41 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
-  
sistema nervioso ayudas  

Otros beneficios generales
-  
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
importante ingrediente en platos dulces postres  
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías  
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.  
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
salado, Afilado, fuerte y picante del  

Aroma
-  
olor agrio, fuerte  

Vegetariano
-  
no  

Origen
-  
Europa, Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, nata llanura  
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias  

Fermentación Agente
-  
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti  

Cosas que necesitas
cuenco, taza de medir, horno microondas, pan, agitador de  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
15- 20 minutos  

Hora de cocinar
5  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
175,00 °F  
3
39,20 °F  
19

Estante La vida
hasta 3 días  
3-4 semanas  

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Alto Caloría Lechería productos

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