Qué es Amasi y Quark

Amasi

Quark

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Qué es

Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.

blanco

agrio

lechoso

sí

África

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

Alemania

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