Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
Ten behoeve van energie, Versterkt het immuunsysteem
Andere algemene voordelen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Ten behoeve van energie, Versterkt het immuunsysteem
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
-
antioxidatieve werking
Haarverzorging
-
Versterkt haarwortels
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Mager
Goede bron van vitamine B-12, Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, Bevat goede hoeveelheid vitaminen
Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Zuivelproduct
Oorsprong
Duitsland
Amerikaans, Frankrijk
ingrediënten
Karnemelk, Melk
Geit of schaap of koemelk
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder
Kom, kaasdoek, Maatbeker, Mousseline, steelpan, vergiet, roerder
Voorbereidingstijd
24-36 uur
1 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
7- 10 dagen
5- 7 dagen