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Cómo confeccionar Quark y Fromage frais

Quark
Fromage frais
Cómo confeccionar Fromage frais y Quark


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
suero de la leche, Leche   
cabra o de oveja o de leche de vaca   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de   
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
24-36 horas   
1 hora   
Hora de cocinar
20   
15   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19
Estante La vida
7- 10 días   
5- 7 días   
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