Cuajada vs Kumis
Calorías
Calorías en 1 pat
206,00 kcal
6
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
98,00 kcal
99+
200,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
14,00 kcal
3
no disponible
Calorías en 1 taza
28,00 kcal
3
no disponible
Calorías en 1 barra
No Aplicable
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
11,12 gramo
39
6,00 gramo
99+
Carbohidratos
3,38 gramo
99+
28,00 gramo
13
Fibra
0,00 gramo
15
3,00 gramo
4
Azúcar
2,67 gramo
26
12,00 gramo
99+
grasas
4,30 gramo
29
7,00 gramo
38
Grasa saturada
1,72 gramo
12
5,00 gramo
34
Grasas trans
0,00 gramo
no disponible
Grasa poli-insaturada
0,12 gramo
99+
0,00 gramo
99+
Grasa monosaturada
0,78 gramo
99+
0,00 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
17,00 mg
99+
20,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
140,00 IU
99+
40,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg
30
no disponible
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
no disponible
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
99+
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg
39
no disponible
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg
23
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg
35
no disponible
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
3,60 mg
5
Vitamina D
3,00 IU
30
no disponible
Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg
17
no disponible
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg
36
no disponible
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
no disponible
Minerales
Calcio
83,00 mg
99+
220,00 mg
40
Hierro
0,07 mg
99+
1,12 mg
12
Magnesio
8,00 mg
99+
no disponible
Phosphorus
159,00 mg
38
no disponible
Potasio
104,00 mg
99+
no disponible
Sodio
364,00 mg
30
150,00 mg
99+
Zinc
0,40 mg
99+
no disponible
Otro
Agua
79,79 gramo
no disponible
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer
intolerantes a la lactosa, mejora la tasa de metabolismo
Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones
intolerantes a la lactosa, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
NA
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
no hay usos encontrados
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
contiene una buena cantidad de vitaminas, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico
Alergia
Cuajada y Kumis Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
tipo de leche
Color
blanco
No disponible
Cuajada y Kumis Sabor
agrio
No disponible
Cuajada y Kumis Aroma
Fresco, olor agrio
No disponible
Vegetariano
sí
No disponible
Origen
Desconocido
tártaro
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
200
Ingredientes
Leche, yogurt
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
3- 4 horas
3 a 5 días
Hora de cocinar
15
pocas horas
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
55,00 °F
13
Estante La vida
5- 7 días
Desconocido
