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mi dieta láctea


dulce de leche cuajada vs Kefir


Kefir vs dulce de leche cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
134,00 kcal  
18
168,00 kcal  
28

Calorías
64,29 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
90,00 kcal  
99+
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
140,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
18

Calorías en 1 rebanada de
122,00 kcal  
40
41,00 kcal  
5

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,50 gramo  
99+
3,79 gramo  
99+

Carbohidratos
4,50 gramo  
99+
4,48 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,00 gramo  
4,61 gramo  
99+

grasas
3,60 gramo  
21
0,93 gramo  
7

Contenido gordo
1 %  
1
3 %  
3

Grasa saturada
2,30 gramo  
23
0,66 gramo  
7

Grasas trans
0,30 gramo  
5
0,04 gramo  
1

Grasa poli-insaturada
0,10 gramo  
99+
0,05 gramo  
99+

Grasa monosaturada
1,00 gramo  
99+
0,31 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
14,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
106,23 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,05 mg  
20
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
-  
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
-  
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,18 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,30 mg  
34
0,20 mg  
36

Vitamina D
4,04 IU  
36
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
17
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,09 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
127,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Hierro
0,05 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
12,70 mg  
37
12,00 mg  
38

Phosphorus
95,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potasio
155,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
49,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinc
0,44 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
87,60 gramo  
90,07 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
-  
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  

Otros beneficios generales
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía  
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
da una piel más lisa  

Cuidado del cabello
-  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  

Importancia nutricional
-  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
es un postre a base de leche, elaborado con leche azucarada y cuajo, la enzima digestiva, que cuaja la leche. que podría ser descrito como un flan o un queso muy suave azucarada.  
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
a levadura  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
americano, Dinamarca  
las regiones del norte del Cáucaso  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo  
semillas de kéfir, leche entera  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, plato superficial, agitador de  
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 15 minutos  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
90  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
24 meses  
2- 3 semanas  

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