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mi dieta láctea


dulce de leche cuajada vs Queso Colby


Queso Colby vs dulce de leche cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
134,00 kcal  
18
520,00 kcal  
99+

Calorías
64,29 kcal  
99+
394,00 kcal  
16

Calorías en 1 cda
90,00 kcal  
99+
67,00 kcal  
38

Calorías en 1 oz
140,00 kcal  
99+
112,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
122,00 kcal  
40
110,00 kcal  
36

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,50 gramo  
99+
23,76 gramo  
17

Carbohidratos
4,50 gramo  
99+
2,57 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,00 gramo  
0,52 gramo  
12

grasas
3,60 gramo  
21
32,11 gramo  
99+

Contenido gordo
1 %  
1
33 %  
29

Grasa saturada
2,30 gramo  
23
20,22 gramo  
99+

Grasas trans
0,30 gramo  
5
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,10 gramo  
99+
0,95 gramo  
24

Grasa monosaturada
1,00 gramo  
99+
9,28 gramo  
16

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
14,00 mg  
99+
95,00 mg  
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
106,23 IU  
99+
994,00 IU  
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,05 mg  
20
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,38 mg  
19

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
-  
0,08 mg  
23

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
-  
18,00 µg  
20

Vitamina B12 (cobalamina)
0,18 µg  
99+
0,83 µg  
25

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,30 mg  
34
0,00 mg  
38

Vitamina D
4,04 IU  
36
24,00 IU  
21

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
17
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,09 mg  
99+
0,28 mg  
29

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,70 µg  
11

Minerales
  
  

Calcio
127,00 mg  
99+
685,00 mg  
15

Hierro
0,05 mg  
99+
0,76 mg  
19

Magnesio
12,70 mg  
37
26,00 mg  
22

Phosphorus
95,00 mg  
99+
457,00 mg  
17

Potasio
155,00 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Sodio
49,00 mg  
99+
604,00 mg  
24

Zinc
0,44 mg  
99+
3,07 mg  
14

Otro
  
  

Agua
87,60 gramo  
38,20 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
-  
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía  
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
-  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se utiliza típicamente como un queso de mesa  

Importancia nutricional
-  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias  

Qué es

Qué es
es un postre a base de leche, elaborado con leche azucarada y cuajo, la enzima digestiva, que cuaja la leche. que podría ser descrito como un flan o un queso muy suave azucarada.  
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca  

Color
-  
amarillo  

Sabor
-  
Sweet  

Aroma
-  
leve, dulce  

Vegetariano
-  
no  

Origen
americano, Dinamarca  
Winconsin, estados unidos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo  
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris  

Cosas que necesitas
cuenco, plato superficial, agitador de  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 15 minutos  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
90  
90  

Tiempo de envejecimiento
-  
4- 8 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
24 meses  
3-4 semanas  

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