Calorías en 1 taza
157,00 kcal215,00 kcal
50
1927
👆🏻
Calorías
88,00 kcal0,08 kcal
0
904
👆🏻
Calorías en 1 cda
90,00 kcal25,00 kcal
2
133
👆🏻
Calorías en 1 oz
90,00 kcal64,00 kcal
10
717
👆🏻
Calorías en 1 rebanada de
90,00 kcal265,00 kcal
12.2
899
👆🏻
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
4,52 gramo14,10 gramo
0
215
👆🏻
Carbohidratos
6,60 gramo3,50 gramo
0
205
👆🏻
Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
0
10.3
👆🏻
Azúcar
6,46 gramo3,50 gramo
0
54.08
👆🏻
grasas
4,77 gramo10,60 gramo
0.1
175
👆🏻
Contenido gordo
5 %20 %
0
100
👆🏻
Grasa saturada
2,86 gramo7,00 gramo
0
67
👆🏻
Grasas trans
0,30 gramo0,00 gramo
0
162
👆🏻
Grasa poli-insaturada
0,22 gramo0,01 gramo
0
48
👆🏻
Grasa monosaturada
1,28 gramo0,20 gramo
0
32.9
👆🏻
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
16,00 mg1,00 mg
0
325
👆🏻
Vitaminas
Vitamina A
99,00 IU0,00 IU
0
2499
👆🏻
Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg0,04 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg0,30 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg0,50 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg0,01 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg19,00 µg
0
87
👆🏻
Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg0,70 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg1,00 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamina D
3,20 IU0,00 IU
0
301
👆🏻
Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg0,00 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg0,01 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg1,10 µg
0
30.3
👆🏻
Minerales
Calcio
110,00 mg130,00 mg
0
1705
👆🏻
Hierro
0,00 mg0,00 mg
0
70
👆🏻
Magnesio
12,00 mg10,00 mg
0
444
👆🏻
Phosphorus
105,00 mg100,00 mg
0
1409
👆🏻
Potasio
131,00 mg150,00 mg
0
1794
👆🏻
Sodio
100,00 mg40,00 mg
0
7022.4
👆🏻
Zinc
3,10 mg0,60 mg
0
7.31
👆🏻
Otro
Agua
65,00 gramo80,53 gramo
0
221
👆🏻
Cafeína
0,00 gramo0,00 gramo
0
0
👆🏻
Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
Otros beneficios generales
-
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
-
-
Cuidado del cabello
-
-
Nutricionales importancia y usos
Usos
-
-
Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
Alergia
Síntomas de la alergia
-
-
Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Color
-
-
Sabor
-
-
Aroma
-
-
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origen
España
Alemania
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar
suero de la leche, Leche
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
envase, colador
cuenco, estopilla, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
1 hora
24-36 horas
Hora de cocinar
pocas horas
20
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F86,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
1 mes
7- 10 días