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dulce de leche cuajada
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Qué es Quark y dulce de leche cuajada
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1 Qué es
1.1 Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
es un postre a base de leche, elaborado con leche azucarada y cuajo, la enzima digestiva, que cuaja la leche. que podría ser descrito como un flan o un queso muy suave azucarada.
1.1.1 Color
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1.1.2 Sabor
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1.1.3 Aroma
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1.1.4 Vegetariano
No disponible
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1.2 Origen
Alemania
americano, Dinamarca

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