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Crea agria vs Queso crema


Queso crema vs Crea agria


Calorías

Calorías en 1 taza
455,00 kcal  
99+
812,00 kcal  
99+

Calorías
193,00 kcal  
99+
350,00 kcal  
33

Calorías en 1 cda
24,00 kcal  
17
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
57,00 kcal  
25
99,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
197,00 kcal  
99+
66,00 kcal  
16

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,10 gramo  
99+
6,15 gramo  
99+

Carbohidratos
2,90 gramo  
99+
5,52 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,90 gramo  
28
3,76 gramo  
35

grasas
20,00 gramo  
99+
34,44 gramo  
99+

Contenido gordo
14 %  
13
65 %  
38

Grasa saturada
12,00 gramo  
99+
2,93 gramo  
31

Grasas trans
0,00 gramo  
15,00 gramo  
17

Grasa poli-insaturada
0,80 gramo  
33
0,22 gramo  
99+

Grasa monosaturada
5,00 gramo  
99+
1,29 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
52,00 mg  
28
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
436,00 IU  
36
1.111,00 IU  
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
0,06 mg  
35

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
11,00 µg  
29
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,03 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,90 mg  
26
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,40 mg  
24
0,86 mg  
13

Vitamina K (filoquinona)
0,70 µg  
27
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
141,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Hierro
0,10 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Phosphorus
85,00 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Potasio
211,00 mg  
27
132,00 mg  
99+

Sodio
70,00 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zinc
0,30 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
71,00 gramo  
52,62 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía  

Otros beneficios generales
-  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico  
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros  

Cuidado del cabello
-  
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías  
alta en calorías, contenido de grasa rica  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias  
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.  
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.  

Color
blanco  
blanco  

Sabor
agrio  
cremoso, leve, Sweet  

Aroma
lechoso  
Fresco, Pleasant  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Europa, Grecia, Italia  
Estados Unidos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
nata llanura, leche desnatada  
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada  

Fermentación Agente
-  
bacterias mesófilas  

Cosas que necesitas
cuenco, agitador de  
cuenco, Colander, olla grande, muselina  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
20- 25 minutos  
2 semanas  

Hora de cocinar
-  
30  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
40,00 °F  
18

Estante La vida
12 semanas  
3-4 semanas  

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