Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Cuajada
Ingredientes
leche desnatada, leche entera
leche 1/2 litro, Azúcar
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
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Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
envase, colador
Tiempo de preparación
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1 hora
Hora de cocinar
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pocas horas
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
1 mes