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Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Cuajada


Cómo confeccionar Cuajada y Yogur búlgaro


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche desnatada, leche entera   
leche 1/2 litro, Azúcar   

Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos   
envase, colador   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
Desconocido   
1 hora   

Hora de cocinar
Desconocido   
pocas horas   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 meses   
1 mes   

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