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mi dieta láctea


Cuajada vs Queso Colby


Queso Colby vs Cuajada


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
88,00 kcal   
99+
394,00 kcal   
16

Calorías en 1 pat
no disponible   
520,00 kcal   
20

Calorías en 1 cda
no disponible   
67,00 kcal   
15

Calorías en 1 taza
no disponible   
112,00 kcal   
20

Calorías en 1 barra
no disponible   
110,00 kcal   
10

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
4,52 gramo   
99+
23,76 gramo   
17

Carbohidratos
6,60 gramo   
39
2,57 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
6,46 gramo   
99+
0,52 gramo   
11

grasas
4,77 gramo   
31
32,11 gramo   
99+

Grasa saturada
2,86 gramo   
27
20,22 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo   
99+
0,95 gramo   
23

Grasa monosaturada
1,28 gramo   
99+
9,28 gramo   
15

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
95,00 mg   
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
994,00 IU   
15

Vitamina B1 (tiamina)
no disponible   
0,02 mg   
39

Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible   
0,38 mg   
18

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible   
0,08 mg   
21

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
18,00 µg   
17

Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible   
0,83 µg   
22

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
no disponible   
24,00 IU   
17

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,28 mg   
21

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
2,70 µg   
9

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
685,00 mg   
15

Hierro
0,00 mg   
99+
0,76 mg   
18

Magnesio
no disponible   
26,00 mg   
19

Phosphorus
no disponible   
457,00 mg   
17

Potasio
131,00 mg   
99+
127,00 mg   
99+

Sodio
100,00 mg   
99+
604,00 mg   
24

Zinc
no disponible   
3,07 mg   
12

Otro
  
  

Agua
no disponible   
38,20 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis   

Otros beneficios generales
No disponible   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
No disponible   
No disponible   

Cuidado del cabello
No disponible   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
se utiliza típicamente como un queso de mesa   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Cuajada y Queso Colby Síntomas de la alergia
No disponible   
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias   

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.   
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca   

Color
No disponible   
amarillo   

Cuajada y Queso Colby Sabor
No disponible   
Sweet   

Cuajada y Queso Colby Aroma
No disponible   
leve, dulce   

Vegetariano
no   
no   

Origen
España   
Winconsin, estados unidos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar   
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Cosas que necesitas
envase, colador   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
pocas horas   
90   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
4- 8 semanas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
1 mes   
3-4 semanas   

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