Cuajada vs Queso Colby
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
520,00 kcal
20
Calorías por cada 100 gramos
88,00 kcal
99+
394,00 kcal
16
Calorías en 1 cda
no disponible
67,00 kcal
15
Calorías en 1 taza
no disponible
112,00 kcal
20
Calorías en 1 barra
no disponible
110,00 kcal
10
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
4,52 gramo
99+
23,76 gramo
17
Carbohidratos
6,60 gramo
39
2,57 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
6,46 gramo
99+
0,52 gramo
11
grasas
4,77 gramo
31
32,11 gramo
99+
Grasa saturada
2,86 gramo
27
20,22 gramo
99+
Grasa poli-insaturada
0,22 gramo
99+
0,95 gramo
23
Grasa monosaturada
1,28 gramo
99+
9,28 gramo
15
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
16,00 mg
99+
95,00 mg
13
Vitaminas
Vitamina A
99,00 IU
99+
994,00 IU
15
Vitamina B1 (tiamina)
no disponible
0,02 mg
39
Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible
0,38 mg
18
Vitamina B3 (niacina)
no disponible
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible
0,08 mg
21
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible
18,00 µg
17
Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible
0,83 µg
22
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
no disponible
24,00 IU
17
Vitamina D (D2+D3)
no disponible
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible
0,28 mg
21
Vitamina K (filoquinona)
no disponible
2,70 µg
9
Minerales
Calcio
110,00 mg
99+
685,00 mg
15
Hierro
0,00 mg
99+
0,76 mg
18
Magnesio
no disponible
26,00 mg
19
Phosphorus
no disponible
457,00 mg
17
Potasio
131,00 mg
99+
127,00 mg
99+
Sodio
100,00 mg
99+
604,00 mg
24
Zinc
no disponible
3,07 mg
12
Otro
Agua
no disponible
38,20 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis
Otros beneficios generales
No disponible
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
No disponible
No disponible
Cuidado del cabello
No disponible
No disponible
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
se utiliza típicamente como un queso de mesa
Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas
Alergia
Cuajada y Queso Colby Síntomas de la alergia
No disponible
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias
Qué es
Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca
Color
No disponible
amarillo
Cuajada y Queso Colby Sabor
No disponible
Sweet
Cuajada y Queso Colby Aroma
No disponible
leve, dulce
Vegetariano
no
no
Origen
España
Winconsin, estados unidos
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus lactis subsp cremoris
Cosas que necesitas
envase, colador
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
1 hora
10- 12 horas
Hora de cocinar
pocas horas
90
Tiempo de envejecimiento
No disponible
4- 8 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
1 mes
3-4 semanas
