Cómo confeccionar Urda y Cuajada
Ingredientes
suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
Leche, yogurt
Fermentación Agente
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
envase
olla grande, agitador de
Tiempo de preparación
1 hora
3- 4 horas
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
-
5- 7 días