Come rendere Urda e Cagliata
Ingredienti
Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca
latte, Yogurt
Fermentazione agente
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
grande pentola, agitatore a
Tempo di preparazione
1 ora
3- 4 ore
Tempo di invecchiamento
-
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
-
5- 7 giorni