Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
es un postre a base de leche, elaborado con leche azucarada y cuajo, la enzima digestiva, que cuaja la leche. que podría ser descrito como un flan o un queso muy suave azucarada.
Queso roquefort y dulce de leche cuajada Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
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