Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
semillas de kéfir, leche entera
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador
Tiempo de preparación
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10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
4 meses
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 semanas