Queso feta

Queso Brie

Cómo confeccionar Queso feta y Queso Brie

Queso feta

Queso Brie

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt

MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de

prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

24 horas

18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

7- 10 días

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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▼

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2- 3 meses

5- 7 días

Comparación de los productos lácteos

Queso feta vs Leche orgánica

Queso feta vs Helado de chocolate

Queso feta vs Leche evaporada

Tipos de queso

Queso mozzarella he...

Queso azul hechos

Queso suizo hechos

Leche entera hechos

Leche evaporada hec...

Leche orgánica hechos