Qué es
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Color
amarillo
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Sabor
mantecoso, salado
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
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olor agrio, fuerte
Vegetariano
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Origen
Nepal
Europa, Francia