Qué es
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
Color
amarillo
blanco
Sabor
mantecoso, salado
lechoso
Aroma
-
Fresco, lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Nepal
Italia