Ingredientes
unas gotas de jugo de limón, Leche, cuajo, sal, Vinagre
cultura vellosidades, leche entera
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
Tiempo de preparación
30- 40 minutos
24 horas
Hora de cocinar
15
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
7- 10 días
15 días