Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera
unas gotas de jugo de limón, Leche, cuajo, sal, Vinagre
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
Tiempo de preparación
24 horas
30- 40 minutos
Hora de cocinar
No Aplicable
15
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
15 días
7- 10 días