Home
×

Queso cheddar
Queso cheddar

Queso roquefort
Queso roquefort



ADD
Compare
X
Queso cheddar
X
Queso roquefort

Cómo confeccionar Queso cheddar y Queso roquefort

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
cuajo, sal de mar, leche de oveja
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Penicillium roqueforti
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
3- 4 horas
1.4.2 Hora de cocinar
30
90
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
3 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
46,40 °F
Rank: 15 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
ADD ⊕
1.5.2 Estante La vida
3-4 semanas
3-4 semanas