Servicio tamaño
Ingredientes
Fermentación Agente
Cosas que necesitas
Tiempo de preparación
Hora de cocinar
Tiempo de envejecimiento
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
3-9 meses de envejecimiento
cuajo, sal de mar, leche de oveja
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico