Qué es Queso roquefort y Queso fontina

Queso roquefort

Queso fontina

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1 Qué es

1.1 Qué es

roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.

queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.

1.1.1 Color

azul

Marfil

1.1.2 Sabor

salado, Afilado, fuerte y picante del

cremoso, Liso, tarta

1.1.3 Aroma

olor agrio, fuerte

leve, olor agrio

1.1.4 Vegetariano

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1.2 Origen

Francia

Italia

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