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Queso roquefort
Queso roquefort

Queso fontina
Queso fontina



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Queso roquefort
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Queso fontina

Queso roquefort vs Queso fontina

Calorías

Calorías en 1 taza

375,00 kcal513,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

369,00 kcal389,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

56,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

105,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

369,00 kcal109,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

21,54 gramo25,60 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

2,00 gramo1,55 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

0,50 gramo1,55 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

30,64 gramo31,14 gramo
0.1 175
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Contenido gordo

32 %45 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

19,26 gramo19,20 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,00 gramo0,00 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

1,32 gramo1,65 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

8,47 gramo8,69 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

90,00 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

1.047,00 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,59 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,73 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,12 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

49,00 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,64 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,50 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,50 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,85 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

662,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,56 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

30,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

392,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

91,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

1.809,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,08 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

39,38 gramo37,92 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

sistema nervioso ayudas, anti-inflamatoria, inhibe propagación de clamidia
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico

Otros beneficios generales

Inhibe LPS migración de leucocitos, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
-

Nutricionales importancia y usos

Usos

se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa

Importancia nutricional

contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2

Alergia

Síntomas de la alergia

Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal

Qué es

Qué es

roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.

Color

azul
Marfil

Sabor

salado, Afilado, fuerte y picante del
cremoso, Liso, tarta

Aroma

olor agrio, fuerte
leve, olor agrio

Vegetariano

Origen

Francia
Italia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

cuajo, sal de mar, leche de oveja
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo

Fermentación Agente

Penicillium roqueforti
-

Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

tiempo duración

Tiempo de preparación

3- 4 horas
10- 12 horas

Hora de cocinar

90
90

Tiempo de envejecimiento

3 semanas
3 meses

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

3-4 semanas
2- 3 meses