Queso Brie

Yogur búlgaro

Cómo confeccionar Queso Brie y Yogur búlgaro

Queso Brie

Yogur búlgaro

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar

leche desnatada, leche entera

1.2.1 Fermentación Agente

moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico

cuenco, cultivos vivos

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento

Desconocido

1.4.2 Hora de cocinar

Desconocido

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

7- 10 días

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

40,00 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

2- 3 meses

Comparación de los productos lácteos

Queso Brie vs Edam Queso

Queso Brie vs Queso fontina

Queso Brie vs Queso Colby

Tipos de queso

Camembert Queso hec...

Queso Havarti hechos

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Edam Queso hechos