Queso Brie

Mantequilla de yak

Cómo confeccionar Queso Brie y Mantequilla de yak

Queso Brie

Mantequilla de yak

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar

la leche de yak

1.2.1 Fermentación Agente

moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde

No disponible

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico

Tall wooden churn, Wooden Paddle

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento

No disponible

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

7- 10 días

24 horas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

no disponible

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

como un año

Comparación de los productos lácteos

Queso Brie vs Edam Queso

Queso Brie vs Queso fontina

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Tipos de queso

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Edam Queso hechos