1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Lait Yak
1.2.1 Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Indisponible
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Baratte en bois Grand, Paddle en bois
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
Indisponible
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
40,00 FIndisponible
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
5- 7 jours
À peu près un an