Formaggio Brie

Burro di yak

Come rendere Formaggio Brie e Burro di yak

Formaggio Brie

Burro di yak

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca

il latte di yak

1.2.1 Fermentazione agente

Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum

Non disponibile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica

Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento

Non disponibile

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

7- 10 giorni

24 ore

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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40,00 °F

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Non disponibile

Rank: N/A (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

5- 7 giorni

Circa un anno

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