1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
Yak melk
1.2.1 vergisting Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Available
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Tall houten churn, houten Paddle
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
Niet beschikbaar
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
40,00 ° FNiet beschikbaar
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
5- 7 dagen
Ongeveer een jaar