Cómo confeccionar Leche en polvo y Queso roquefort
Ingredientes
leche pasteurizada
cuajo, sal de mar, leche de oveja
Fermentación Agente
No Aplicable
Penicillium roqueforti
Cosas que necesitas
No Aplicable
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
Tiempo de preparación
No disponible
3- 4 horas
Hora de cocinar
No disponible
90
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
3 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2 años
3-4 semanas