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mi dieta láctea


Queso roquefort vs Cuajada


Cuajada vs Queso roquefort


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
369,00 kcal   
24
88,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
105,00 kcal   
16
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
21,54 gramo   
24
4,52 gramo   
99+

Carbohidratos
2,00 gramo   
99+
6,60 gramo   
39

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
no disponible   
6,46 gramo   
99+

grasas
30,64 gramo   
99+
4,77 gramo   
31

Grasa saturada
19,26 gramo   
99+
2,86 gramo   
27

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
1,32 gramo   
16
0,22 gramo   
99+

Grasa monosaturada
8,47 gramo   
23
1,28 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
90,00 mg   
17
16,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.047,00 IU   
11
99,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
no disponible   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,59 mg   
6
no disponible   

Vitamina B3 (niacina)
0,73 mg   
10
no disponible   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,12 mg   
13
no disponible   

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
49,00 µg   
8
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
0,64 µg   
27
no disponible   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Minerales
  
  

Calcio
662,00 mg   
18
110,00 mg   
99+

Hierro
0,56 mg   
24
0,00 mg   
99+

Magnesio
30,00 mg   
14
no disponible   

Phosphorus
392,00 mg   
23
no disponible   

Potasio
91,00 mg   
99+
131,00 mg   
99+

Sodio
1.809,00 mg   
3
100,00 mg   
99+

Zinc
2,08 mg   
27
no disponible   

Otro
  
  

Agua
39,38 gramo   
no disponible   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas, anti-inflamatoria, inhibe propagación de clamidia   
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   

Otros beneficios generales
Inhibe LPS migración de leucocitos, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
No disponible   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
No disponible   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   
NA   

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   

Alergia
  
  

Queso roquefort y Cuajada Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.   
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.   

Color
azul   
No disponible   

Queso roquefort y Cuajada Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del   
No disponible   

Queso roquefort y Cuajada Aroma
olor agrio, fuerte   
No disponible   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Francia   
España   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cuajo, sal de mar, leche de oveja   
leche 1/2 litro, Azúcar   

Fermentación Agente
Penicillium roqueforti   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico   
envase, colador   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas   
1 hora   

Hora de cocinar
90   
pocas horas   

Tiempo de envejecimiento
3 semanas   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
3-4 semanas   
1 mes   

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