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Hacer leche
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Queso fontina
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Cómo confeccionar Hacer leche y Queso fontina

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
leche cruda o leche no pasteurizada
-
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, envase
2 días
-
-
39,20 °F
1 mes
 
100
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
-
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
10- 12 horas
90
3 meses
39,20 °F
2- 3 meses