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Queso fontina
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Queso gouda
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Queso fontina
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Queso gouda

Queso fontina vs Queso gouda

Calorías

Calorías en 1 taza

513,00 kcal356,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

389,00 kcal356,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

58,00 kcal20,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

110,00 kcal101,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

109,00 kcal356,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

25,60 gramo24,94 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

1,55 gramo2,22 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

1,55 gramo2,22 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

31,14 gramo27,44 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

45 %27 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

19,20 gramo17,61 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,00 gramo0,20 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

1,65 gramo0,66 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

8,69 gramo7,75 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

153,00 mg114,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

913,00 IU563,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,20 mg0,33 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,15 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,08 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

6,00 µg21,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,68 µg1,54 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

23,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,60 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,27 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,60 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

550,00 mg400,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,23 mg0,52 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

14,00 mg70,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

346,00 mg444,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

64,00 mg1.409,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

800,00 mg600,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

3,50 mg1,14 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

37,92 gramo41,46 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer

Otros beneficios generales

bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante

Cuidado del cabello

-
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad

Nutricionales importancia y usos

Usos

queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido

Importancia nutricional

contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2

Alergia

Síntomas de la alergia

El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias

Qué es

Qué es

queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.

Color

Marfil
amarillo

Sabor

cremoso, Liso, tarta
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet

Aroma

leve, olor agrio
olor agrio

Vegetariano

Origen

Italia
Países Bajos

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo

Fermentación Agente

-
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

tiempo duración

Tiempo de preparación

10- 12 horas
24 horas

Hora de cocinar

90
120

Tiempo de envejecimiento

3 meses
12 meses

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F0,00 °F
-20 383
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Estante La vida

2- 3 meses
Alrededor de 3 meses