Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca
Color
Marfil
amarillo
Sabor
cremoso, Liso, tarta
Sweet
Aroma
leve, olor agrio
leve, dulce
Vegetariano
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Origen
Italia
Winconsin, estados unidos