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Viili
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Mursik
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Wie zu machen Viili und Mursik

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1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus plantarum
1.3 Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller
Getrocknete Kürbis
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
24 Stunden
2- 3 Stunden
1.4.2 Kochzeit
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Anwendbar
2 - 4 Wochen
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
64,00 °FNicht verfügbar
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
15 Tage
Etwa 3 Monate