1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera
pasteurizada de vaca o de cabra leche
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Lactobacillus plantarum
1.3 Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
calabaza seca
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
1.4.2 Hora de cocinar
No Aplicable
No Aplicable
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
2 - 4 semanas
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
64,00 °Fno disponible
-20
383
1.5.2 Estante La vida
15 días
Alrededor de 3 meses