1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
1.2 Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
1.4.2 Kochzeit
40
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °F
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-20
383
1.5.2 Haltbarkeit
2- 3 Wochen