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Schweizer Käse
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Yakbutter
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Schweizer Käse
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Yakbutter

Wie zu machen Schweizer Käse und Yakbutter

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser
Yak Milch
1.2.1 Gärmediums
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Nicht Verfügbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen
Hohe Holz Churn, Holzpaddel
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
Nicht Verfügbar
1.4.2 Kochzeit
40
20
1.4.3 Alterungszeit
2 - 4 Wochen
24 Stunden
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
Wie zu machen G..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Nicht verfügbar
Rank: N/A (Overall)
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.5.2 Haltbarkeit
1 Monat
Ungefähr ein Jahr