Formaggio svizzero

Burro di yak

Come rendere Formaggio svizzero e Burro di yak

Formaggio svizzero

Burro di yak

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua

il latte di yak

1.2.1 Fermentazione agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp

Non disponibile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta

Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3- 4 ore

Non disponibile

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

2 - 4 settimane

24 ore

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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Non disponibile

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

1 mese

Circa un anno

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