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Sauermilch
Sauermilch

Frischkäse
Frischkäse



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Sauermilch
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Frischkäse

Wie zu machen Sauermilch und Frischkäse

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Zitrone, Milch, Essig
-
Container
5 Minuten
-
-
39,20 °F
-
 
100
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Mesophilic bacteria
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
2 Wochen
30
-
40,00 °F
3-4 Wochen