×

Frischkäse
Frischkäse

Matzoon
Matzoon



ADD
Compare
X
Frischkäse
X
Matzoon

Frischkäse vs Matzoon

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

812,00 Kcal147,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

350,00 Kcal0,06 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

35,00 Kcal50,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

99,00 Kcal43,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

66,00 Kcal425,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

6,15 g2,80 g
0 215
👆🏻

Kohlenhydrate

5,52 g3,60 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

3,76 g5,80 g
0 54.08
👆🏻

Fette

34,44 g3,20 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

65 %2 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

2,93 g1,80 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

15,00 g0,10 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,22 g0,20 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

1,29 G0,80 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

0,00 mg14,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

1.111,00 IU58,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,00 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,03 mg0,18 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,09 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,06 mg0,05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

1,00 µg14,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

0,03 µg0,30 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg2,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

0,00 IU1,20 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,00 µg0,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,86 mg0,15 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

0,30 µg0,10 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

97,00 mg120,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,11 mg0,40 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

9,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

107,00 mg113,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

132,00 mg396,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

314,00 mg-
0 7022.4
👆🏻

Zink

0,50 mg0,64 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

52,62 g87,53 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie
Abhilfe für Stress und Angst

Andere allgemeiner Vorteile

-
-

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren
-

Haarpflege

Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt
-

Allergie

Allergie-Symptome

Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem
-

Was ist

Was ist

Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.

Farbe

Weiß
-

Geschmack

Cremig, Mild, Süß
-

Aroma

Frisch, Angenehm
-

Vegetarier

Herkunft

USA
Amerikanisch

Wie zu machen

Serviergröße

100
450

Zutaten

Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
1/2 Liter Milch, Hefe

Gärmediums

Mesophilic bacteria
-

Benötigte Dinge

Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

2 Wochen
3- 4 Stunden

Kochzeit

30
15

Alterungszeit

-
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

40,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Haltbarkeit

3-4 Wochen
-