1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Milch, Joghurt
Kefir Samen, Vollmilch
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Großer Topf, Rührer
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
10- 12 Stunden
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Anwendbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit