Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Butter, Emmental, Knoblauch, Petersilie, Sauerrahm, Verbreiten Sie Butter ohne Geschmack
  
Lab, Meersalz, Schafmilch
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Pencillium roqueforti
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Pfanne, Rührer
  
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
20- 30 Minuten
  
3- 4 Stunden
  
Kochzeit
10
  
90
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
3 Wochen
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
  
3-4 Wochen