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Wie zu machen Roquefort -Käse und Lassi

Roquefort -Käse
Lassi
Wie zu machen Lassi und Roquefort -Käse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Lab, Meersalz, Schafmilch   
11/4 Tassen Zucker, Milch, Joghurt   
Gärmediums
Pencillium roqueforti   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie   
Kardamom, Einmachglas, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden   
10- 15 Minuten   
Kochzeit
90   
N/A   
Alterungszeit
3 Wochen   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
45,00 °F   
16
Haltbarkeit
3-4 Wochen   
3- 5 Tage   
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