serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
Boter, Emmental, Knoflook, Peterselie, Zure room, Verspreid boter zonder smaak
  
leb, Zeezout, schapenmelk
  
vergisting Agent
Not Applicable
  
Pencillium roqueforti
  
Dingen die je nodig hebt
Kom, Pan, roerder
  
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
20- 30 minuten
  
3- 4 uur
  
Kooktijd
10
  
90
  
aging Tijd
Niet beschikbaar
  
3 weken
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1- 2 Weken
  
3-4 weken