Was ist Roquefort -Käse und Dadiah
Was ist
Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.
Dadiah ist fermentierte Milchprodukt aus der Milch von Wasserbüffeln gemacht. Die Milch von Büffeln erhalten wird, in Bambus-Container oder Röhren vergoren.
Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Sauer, Dick
Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Milchig
Herkunft
Frankreich
Indonesien