Wie zu machen Neufchatel Käse und Quark
Zutaten
Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Milch, Joghurt
Gärmediums
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Großer Topf, Rührer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
3- 4 Stunden
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
5- 7 Tage