Cómo confeccionar Neufchatel Queso y Cuajada
Ingredientes
leche de vaca, cuajo, Juez de salida Cultura
Leche, yogurt
Fermentación Agente
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
olla grande, agitador de
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
3- 4 horas
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
5- 7 días